Pièce cocktail au saumon et concombre

Cocktails

Recevoir avec élégance
Le cocktail fait partie des formats de réception les plus prisés de par son aspect convivial et vivant. Des pièces salées et sucrées, faciles à déguster debout, vous sont proposées et servies par notre brigade de maîtres d'hôtel. Son aspect mobile et ludique est en effet propice aux conversations et aux échanges et s’adapte parfaitement à tous types de lieux.

Pour tous types d’événements

Anniversaire d’entreprise, lancement de produit, soirée caritative ou journée d’étude…De multiples raisons peuvent vous amener à organiser un évènement et autant de formats peuvent s’y prêter. Le cocktail – apéritif, dinatoire ou déjeunatoire – est une manière élégante et efficace de répondre à vos besoins culinaires lors de ces manifestations: lancement de produit, soirée de gala, séminaire, soirée d’entreprise, showroom et bien d’autres encore. Nous vous proposerons les pièces cocktail et l’art de la table les plus adaptés à votre évènement, et l’accompagnerons d’ateliers gastronomiques pour un moment encore plus gourmand. 

 

Nos pièces cocktail

Du salé au sucré, nous vous proposons un ensemble de pièces cocktail fraîches et gourmandes, de saison et facile à manger en une bouchée que vous pourrez compléter par un ou plusieurs ateliers culinaires.

Coeur de saumon, la traditionnelle tomate mozzarella, nos fameux croque-monsieurs, nos mignardises sucrées

 

Service et art de la table

Notre brigade expérimentée de maîtres d’hôtels et de cuisiniers vous accompagneront le jour de votre réception afin de la préparer puis ils veilleront à recevoir et à servir vos convives. Afin d’habiller votre lieu de réception et de sublimer nos mets, nous vous proposons une sélection d’art de la table, de décoration et de matériel adapté à l’événement.