Paris Grand Palais et la Seine

Grands événements

Assurer en toutes circonstances
Manifestations culturelles ou sportives, sur une journée ou plusieurs semaines...les grands évènements à Paris et en France sont nombreux et nécessitent un accompagnement culinaire important.

Organiser un grand événement

Cocktail d’inauguration, déjeuner assis, restaurant éphémère ou soirée de clôture : Vauvy a l’ambition de devenir votre partenaire référent dans l’organisation de vos évènements les plus complexes et les plus prestigieux. Une foire artistique, tout comme un salon professionnel, un tournoi sportif ou un festival cinématographique sont autant de rendez-vous que nous saurons sublimer avec goût à vos côtés.

Pendant plusieurs semaines, nous élaborons ensemble l’offre de restauration que nous pourrons vous fournir en tenant compte des moments clefs de l’événement, du public que vous accueillerez et de la variété des prestations nécessaires. Nous vous proposerons différentes formules, de la simple pause au dîner de gala clôturant l’événement, que nous prendrons le temps de vous faire tester.
Nous prenons également en charge le personnel de service, les boissons et la décoration des buffets pour vous assurer une prestation complète et rigoureusement exécutée.

Le jour j et ceux qui suivent, nous orchestrons les différents moments culinaires de la journée avec précision et constance. Nous saurons jongler avec justesse entre les différents publics et formats rencontrés au cours de l’événement, et rendre votre expérience et celle de vos invités unique.